
桑植融媒1月15日讯(记者 王维阳 张鸽 通讯员 朱妍霖)1月15日,桥自弯镇的三和村热闹非凡,村民们打糍粑、杀年猪、玩游戏......亲朋好友聚在一起,在欢乐氛围里憧憬着更加美好的生活。
腊月里,糍粑香。打糍粑是桑植民众过年前的一项重要准备活动,糍粑是桑植不可或缺的美食,寓意全家和睦团结、生活甜蜜幸福。
打糍粑工艺讲究,村民们把事先准备好的糯米洗好、泡好。蒸煮后放入石臼,用特制的木槌反复捶打,直至糯米变得黏糯富有弹性。再将锤打后的糯米放到干净的案板上,揪坨、压扁、调圆,柔软绵香的糍粑便做成了。“我今天跟着爸爸一起来到这里体验活动,非常的热闹,大家非常的热情。我吃了刚出锅的糯米饭,也吃了打出来的糍粑,很香甜。”前来体验年味儿的李纾漫说道。
“杀猪饭”也是桑植流行的一种年前习俗,图的是亲友团聚、热闹欢腾,把一年里最浓烈的感情用家乡味道凝聚在一起。杀年猪现场早早地便聚集了村民,烧水、抓猪、洗肠、腌肉,众乡邻忙得不亦乐乎。村民们分工明确,有的负责杀年猪,打理猪肉、猪肠,装香肠,有的则在厨房里张罗着丰盛的宴席,以猪肉为主角,就地取材,做出各种花样来。
除了打糍粑和“杀猪饭”,三和村还为村民们准备了滚铁环、打陀螺、夹气球、投羽毛球等老少皆宜的娱乐活动。
当天,村民们还自发参与文艺表演,献歌献舞,场面十分火热。“今天我们开展的这个活动,村民们非常地开心,也非常喜欢,希望在新的一年里我们的乡亲们生活越来越好,我们村里越过越红火。”三和村党支部书记李海霞说道。
(一审:尚柳 二审:杨明 三审:陈桦)
责编:肖君
来源:桑植县融媒体中心
以“迅”应汛!桑植县全力打好防汛主动仗
桑植县召开防汛视频调度会
桑植县召开防汛视频调度会
曹飞调研暑期旅游工作
梁高武主持召开桑植县第十八届人民政府第87次常务会议
县领导走访慰问抗美援朝老兵、退役军人、现役军人家属
桑植县举行“八一”慰问暨文旅志愿服务进军营活动 军民联欢共叙浓浓鱼水情
政府工作要干什么,梁高武提出“9个抓”!
伴随着桑植的万物生长,打开脑洞,你还知道哪些桑植的“野生”汉字?#歌里画里桑植等你
千年赶一街,一街赶千年。芙蓉桥第十届“三月街”等你来相会!感受桑植民俗文化#民俗文化 #歌里画里桑植等你
是谁,送你来到大桑植 #桑植白茶 #国家地理标志产品 #乡村振兴 #歌里画里桑植等你
张家界桑植芙蓉街第十届“三月街”等你来#歌里画里桑植等你 #民俗文化
清明祭祀请牢记!桑植方言版森林防火口诀!#森林防火#全民参与
15分钟×4万学生=?桑植县用课间改革交出活力答案
冲刺高考 桑植一中学子开启逐梦新篇
记河口乡沙洲村支部书记陈仙娥的奉献之路
下载APP