桑植融媒3月23日讯（记者 王维阳）近日，由中央广播电视总台录制的美食文化探索类品牌栏目《味道》栏目组来到桑植，开启为期4天的拍摄之旅，聚焦桑植的独特美食与风土人情，通过节目向全国展示桑植的美食文化魅力。

“三下锅这道美食有什么来历吗？”“三下锅的名称其实与配料无关，其名称‘三下’实则指土家族吃饭时的习俗。”拍摄期间，栏目组深入澧源镇、空壳树乡、瑞塔铺镇等多地，遍访桑植地标性美食，体验桑植三下锅、坨子肉、渣辣椒炒腊肉等地道美食的制作过程，感受长龙宴和村宴的欢乐氛围，学习多样食物的不同吃法，品味美食背后深厚的文化底蕴。

据了解，《味道》是中央广播电视总台创办的一档美食文化探索类的品牌栏目，每期时长为30分钟。节目运用轻松活泼的语态，寻找原生态的特色美食，展示绚丽多彩的地域风情，传播博大精深的中华美食文化。栏目开播以来，深受各地观众的喜爱并赢得了良好的社会口碑。

“桑植独特的自然与人文因素，成就了桑植多样、重辣、重味的饮食特征，折射出桑植人民的生活面貌和人文精神。”《味道》栏目摄制人员表示。

《味道》以“美食+体验”为载体，探寻属于桑植的独特魅力，捕捉三下锅的味香浓郁、渣辣椒炒腊肉的酥脆焦香，每一道菜肴都升腾着人间烟火的温度，承载着对武陵山水的深沉眷恋。敬请期待这场视觉与味觉的双重盛宴，见证桑植味道的破圈之旅！

作者：王维阳

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来源：桑植县融媒体中心